Depuis février 2008 avec l'arrivée de manuella & Christophe Roch-Reuse, le Caveau de Chamoson a ajouté une offre supplémentaire à sa vitrine du terroir chamosard en terme de restauration.

Le caveau allie aujourd'hui :
les incontournables du Caveau qui ont fait et qui font encore la renommée de notre Caveau tel qu Assiette de rebbibes, Saucisse au Goron, Assiette de Viande séchée ou autre Raclette du Valais avec ses Four Easy Raclette et bien d'autres propositions du moment.

De plus, une table d'Hôtes, qui par définition propose un choix de mets restreint à un nombre limité de convives, vous est proposée. C'est pourquoi, il est du domaine du possible que nous soyons désolés de devoir vous refuser une place ànotre table.

Nous vous proposons une restauration rythmée par les saisons, le terroir et le marché, privilégiant les produits frais. Nous sommes à votre entière disposition pour des propositions de menus pour des groups de 30 à 45 personnes.

Les produits régionaux sont, de ce fait, la base de notre cuisine.